Caries dental y salud oral en poblaciones coloniales de Mendoza (Argentina) durante los siglos XVIII-XIX

  • P. Sebastián Giannotti
  • Daniela A. Mansegosa
  • Horacio D. Chiavazza

Resumen

Este trabajo examina la presencia de caries dental en una muestra de esqueletos adultosprovenientes de excavaciones llevadas a cabo en el sector que ocupó el templo colonialde San Francisco-La Caridad (siglos XVIII-XIX) en el Área Fundacional de la ciudad deMendoza (Argentina). Se evalúa la frecuencia, distribución y localización de lesiones cariosasen la dentición anterior y posterior de dos submuestras (dientes de entierros primarios ysecundarios). Cada submuestra correspondería a sectores sociales con diferente estatus.La prevalencia de caries resultó similar entre ambos conjuntos, aunque la distribución ylocalización de las lesiones presentó diferencias. Estas fueron interpretadas en relación coninformación histórica, etnohistórica y arqueológica sobre la dieta y prácticas de preparación dealimentos y de higiene oral de las poblaciones coloniales de la ciudad de Mendoza, sugiriendoestilos de vida diferentes entre los distintos sectores socioeconómicos.
Publicado
2018-08-20
Cómo citar
Giannotti, P. S., Mansegosa, D. A., & Chiavazza, H. D. (2018). Caries dental y salud oral en poblaciones coloniales de Mendoza (Argentina) durante los siglos XVIII-XIX. Estudios Atacameños. Arqueología Y Antropología Surandinas, (57), 257-276. Recuperado a partir de http://revistas.ucn.cl/index.php/estudios-atacamenos/article/view/3124
Sección
Bio-Antropología