Estudio del cálculo dental en poblaciones arqueológicas del extremo norte de Chile
Palabras clave:
cálculo dental, gránulos de almidón, fitolitos, cariesResumen
Se estudiaron el cálculo y las patologías dentales de 40 individuos adultos de sitios arqueológicos
de la costa y valle del extremo norte de Chile: MO 1/6, PLM-4, AZ-8 y CAM-9, analizándose
10 sujetos por cada sitio. En todos ellos se encontraron microrrestos de fitolitos y almidones,
exceptuando el sitio Arcaico Tardío, MO 1/6, que aunque presentó fitolitos no presentó gránulos
de almidón. Estos resultados concuerdan con lo observado macroscópicamente, en donde los
individuos pertenecientes al sitio MO 1/6 carecen de caries y presentan en general una mejor
salud oral que aquellos individuos del Intermedio Tardío y Tardío, tanto del valle como de
la costa asociados a una dieta mixta. Además, se observó una buena concordancia entre las
plantas ofrendadas y las variedades detectadas en el cálculo dental de los individuos de los sitios
Intermedio Tardío y Tardío.
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