EL Impacto político, económico y social de la pesca del atún con almadrabas en el levante de la península ibérica

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.22199/10.22199/issn.0718-1043-2020-0004

Palabras clave:

almadraba, pesca, atún, península ibérica, Mediterráneo

Resumen

Las almadrabas representan un arte con una larga historia, siendo una de las industrias pesqueras más antiguas del mundo. A partir de este objeto de estudio podemos desglosar multiplicidad de aspectos desde una visión productiva, económica, política y social. Este trabajo se centra en el análisis de las almadrabas del levante de la península ibérica (Valencia y Cataluña) en los siglos XVI y XVII. En esta cronología las pesquerías contribuyeron al desarrollo económico y cultural de las regiones trabajadas, pero también del global del Mediterráneo occidental. Por este motivo, es importante comparar estas zonas haliéuticas con las principales regiones pesqueras próximas, especialmente las islas de Sicilia y Cerdeña y el sur de la península ibérica, además de relacionarlas con otras regiones a nivel internacional. Su finalidad consiste en conocer el impacto de las almadrabas en cada territorio y, a su vez, las relaciones comerciales y culturales que se trazaron para aprovechar los recursos del mar. El método utilizado responde al estudio de fuentes documentales primarias conservadas en archivos estatales y privados de las regiones citadas.

Biografía del autor/a

Judit Vidal Bonavila, Universidad Rovira i Virgili, Tarragona

Judit Vidal Bonavila (Reus, España, 1988) es licenciada y doctora en historia moderna por la Universidad Rovira y Virgili de Tarragona (España). Su tesis doctoral sobre el estudio de las almadrabas en el Mediterráneo durante la época moderna (siglos XVI-XVII) fue presentada en el año 2015. Actualmente es profesora de historia e investigadora en la Universidad Rovira y Virgili (URV) y profesora colaboradora en la Universidad Oberta de Catalunya (UOC).

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Publicado

2020-06-19

Cómo citar

Vidal Bonavila, J. (2020). EL Impacto político, económico y social de la pesca del atún con almadrabas en el levante de la península ibérica. Estudios Atacameños (En línea), (64), 67-84. https://doi.org/10.22199/10.22199/issn.0718-1043-2020-0004

Número

Sección

Dossier Relaciones Políticas Económicas y Socioculturales en los Espacios ...